跟朋友合开小炒店赚钱吗

跟朋友合开小炒店赚钱吗

2个人就行,当然必须非常可靠的人,我和老婆就开过小炒店（是快餐的那种，就十几个座位）。老婆炒菜，我端盘子收钱兼打扫卫生。后来实在忙不过来就雇了个端菜打扫卫生的，收钱一定必须是自己人，这点有过很深的教训，不说了。利润一般在50%~80%，我们每天采购400~600元东西，加工好卖出，晚上算账一般毛收入在700~1100之间，也就是每天赚个400~600之间。收入还算稳定，就是太累了，每天工作18小时以上。光是摘菜、洗菜、准备各种配菜、调味品（汤料），就要三个多小时，每天都是6点起床，晚上1点睡觉，中午没人了赶快睡一会。后来有了些资本后改行了，现在想起那时创业的几年还后怕，要特别能吃苦的才行。

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大哥这个你都没有弄好就要干嘛？这个你听不了别人的。要根据实际情况定呀！你可以自己在附近调查一下呀，看看客流量及消费水平