花哩刀子鱼怎么吃？求做法
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-08 00:23
- 提问者网友：了了无期
- 2021-03-07 00:43
花哩刀子鱼怎么吃？求做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：冷風如刀
- 2021-03-07 01:58
干煸刀子鱼的做法
干煸刀子鱼的做法 1.清除鱼的内脏洗净并沥干水分，加 盐腌制十分钟（因为这种鱼几乎没有 腥味，所以不用加料 酒 和 胡椒 粉 去腥味了）， 2.将干 辣椒 切成小段，花椒粒辗成 碎末，锅中放入菜籽油，等油烧到八 成热时放入鱼炸制两面金黄捞出备用 （因这种鱼是新鲜的，炸制的时间要 稍微长点儿），锅中留底油，烧热后 放入 姜 蒜末煸香，然后放入辣椒段 和花椒末，等香味儿出来以后放入炸 好的鱼翻炒一下洒入葱花即可，一盘 原汁原味儿的绝对天然菜品－干煸刀 子鱼就这样完成了，不需要太多的调 味品就能打造出一盘鲜香无比的美味 菜肴
干煸刀子鱼的做法 1.清除鱼的内脏洗净并沥干水分，加 盐腌制十分钟（因为这种鱼几乎没有 腥味，所以不用加料 酒 和 胡椒 粉 去腥味了）， 2.将干 辣椒 切成小段，花椒粒辗成 碎末，锅中放入菜籽油，等油烧到八 成热时放入鱼炸制两面金黄捞出备用 （因这种鱼是新鲜的，炸制的时间要 稍微长点儿），锅中留底油，烧热后 放入 姜 蒜末煸香，然后放入辣椒段 和花椒末，等香味儿出来以后放入炸 好的鱼翻炒一下洒入葱花即可，一盘 原汁原味儿的绝对天然菜品－干煸刀 子鱼就这样完成了，不需要太多的调 味品就能打造出一盘鲜香无比的美味 菜肴
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