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煮猪头和下水用什么料去腥味

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-02-18 14:59
煮猪头和下水用什么料去腥味
最佳答案
一、香茅25克,沙姜50克,南姜10克,香叶20片,香菜籽50克
二、八角50克,白豆蔻50克,砂仁10克,草果8个,甘草50克,草豆蔻6个,杜仲10克,良姜10克,白芷10克,花椒15克,丁香10克,肉豆蔻6个,小茴香10克,白胡椒10克,蛤蚧2只,罗汉果3个,桂皮10克
全部回答
你好! 用盐水泡一个晚上   煮的时候放料酒 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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