为什么在西藏旅游喝不到烧开的水??

为什么在西藏旅游喝不到烧开的水??

因为西藏的海拔高，气压低，水加热未达到100摄氏度就已沸腾，而水一旦沸腾后则水温不再上升。
简单来说，水在标准大气压下的沸点是100摄氏度，大气压是随海拔高度的增加而减小，而水的沸点随气压的减小而降低。所以，西藏海拔高气压低，水的沸点也就低了。
严格来说，并不是说西藏的水烧不开，而是水已经烧开了但水温达不到100摄氏度，所以煮饭煮面都会”夹生“。
当然，也有解决的办法，那就是用高压锅或压力锅，使水在加热过程中形成的水蒸气在密闭的压力锅内聚集而不外漏，从而增加锅内的气压，提高水的沸点。一般的压力锅气压限值为两个标准大气压，这种压力下，水要达到120摄氏度才会沸腾。

都是高原的原因

西藏海拔高，所以气压低，沸点也低

西藏主要位于青藏高原的西南部，平均海拔在4000米以上，空气稀薄，大气气压低于全国别的地方。水的沸点是100摄氏度，而在西藏由于周围气压低于别的地方，因而在烧水的时候水能达到的最大温度也就97或者98摄氏度，不能达到水的沸点，所以水是当然烧不开的咯！

水的温度与大气压强有关，大气压越低，水的沸点越低。在西藏用水沸水的温度最多有86度，指在林芝，拉萨比86度还低

那边 大气压力比较低 水70-80摄氏度 就沸腾了 所以说在西藏喝不到烧开的水

因为海拔越高水的沸点越低，也就是说其实水已经沸腾了，但是没有达到我们在平原烧的100度。