下列是科学研究中常用的方法或技术，其中运用正确的是（　　）A．对培养液中酵母菌进行计数采用抽样检测

下列是科学研究中常用的方法或技术，其中运用正确的是（　　）A．对培养液中酵母菌进行计数采用抽样检测法B．调查某草原野马的种群密度采用样方法C．分离真核细胞的细胞器采用离心法D．提取高等植物叶绿体中的色素采用层析法

A、对培养液中酵母菌进行计数采用抽样检测法，A正确；
B、野马的活动能力强，活动范围广，应采用标记重捕法调查其种群密度，B错误；
C、分离真核细胞的细胞器采用差速离心法，C正确；
D、分离高等植物叶绿体中的色素采用层析法，D错误．
故选：AC．

a、在探究《培养液中酵母菌种群数量的变化》实验中，对酵母菌计数的方法是抽样检测法，故a正确； b、在观察土壤中小动物类群丰富度实验中，采用的方法是取样器取样法，故b错误； c、在观察洋葱根尖细胞有丝分裂的实验中，漂洗的目的是洗去多于的解离液，而染色在漂洗操作后，故c错误； d、在利用花生种子作为鉴定脂肪的材料中，用酒精洗去多余的浮色，故d错误． 故选：a．