甲鱼可以冷冻多长时间,银鱼冷冻了一年多还能吃吗？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-07-24 16:06
- 提问者网友：佞臣
- 2021-07-24 12:19
甲鱼可以冷冻多长时间,银鱼冷冻了一年多还能吃吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：未来江山和你
- 2021-07-24 12:59
你好，不能吃了。 将鱼放在零下18℃保存3个月，鱼所含营养素的损失非常明显，尤其是维生素A和维生素E，大概损失了20％—30％。而且，冷冻并不能中止鱼的变质过程，鱼肉蛋白质仍然会分解产生“可溶性毒蛋白”等有害物质。因此，冷冻鱼在冰箱中保存最好别超过2个月。
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