蜂蜜过浓缩机后会不会破坏营养成份

蜂蜜过浓缩机后会不会破坏营养成份

掺假的浓缩蜂蜜营养自不必说!真正的浓缩蜂蜜，也没有什么营养价值可言。因为是人为加工成熟的，仅有的一些营养成分，也在加工过程中受到了破坏。由于基本收购的是低度蜂蜜，它本身没有经过蜜蜂充分酿造，这些蜂蜜在加工过程中，除了糖以外，其它营养成分所剩无几，且任何品种的蜂蜜只有一个味道。由于过滤.澄清可导致维生素减少33-50%;同时加热灭菌可使维生素.酶和生理活性物质完全损失;蜂蜜失去抗菌的作用。同时在加工过程，还增加了蜂蜜二次污染的机会。

蜂蜜浓缩机采取60度以下温度浓缩蜂蜜，浓缩机本身是不会伤害蜂蜜的，蜂蜜浓缩后的质量好坏取决于浓缩前蜂蜜的质量，浓度太低的比方36度蜂蜜没有经过蜜蜂酿造，酶值很低浓缩后质量就不好，40度左右的蜂蜜浓缩后，营养成分与天然成熟蜂蜜相差不大的，浓缩机可以自制……

水分丢失，部分水溶性维生素减少。