你知道香槟酒因何而得名吗？

你知道香槟酒因何而得名吗？

在两千多年前，法国有个香槟地区，以盛产葡萄并酿制葡萄酒而名扬天下。1668年，香槟地区奥维利修道院爱丹·佩里农突生奇想，把各色葡萄酒掺在一起，再经过密封窖藏会是什麽味呢？随即他进行了实验：他把各种灰色浑浊的葡萄酒混合在一起，装入多个瓶内，用软木塞密封后放入窖内贮藏起来，1669年春天，当他把这些酒瓶取出来或，发现瓶内酒色清澈透明，十分诱人。他拿起一瓶猛摇，“砰”的一声，瓶塞不翼而飞，把他吓了一跳。 酒喷出瓶口，芳香四溢，引来很多人。大家争着品尝，都觉得口感芳香、绵甜，与葡萄酒口味大有差异。那麽，这种酒取名何酒呢？有的称“爆塞酒”，有的叫“魔鬼酒”，后来人们用当地名称取名“香槟酒”达成共识，距今已有三百多年。