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面包出炉要不要颠一下盘子?为什么?

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解决时间 2021-07-25 05:11
面包出炉要不要颠一下盘子?为什么?
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颠一下是为了排除面包里面的气体。不然会跌下去的。

全部回答

主要是方便等可以食用时好取下面包

最好颠下《〈因为面包是发酵的~~烤盘烤的时候底部比较嫩~~容易沾~~~~所以颠下是防止沾盘好拿
主要是为了让面包底部不要粘住烤盤,让面包熱气可以完全排出!

那是习惯性的动作,又不是戚风蛋糕。所以输ona是习惯性的动作了

是为了不让它在原来的位址上粘住!方便以后拿的时候不损坏面包!
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