榆钱窝窝的正宗做法，榆钱窝窝怎样做才好吃的做法步骤
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解决时间 2021-02-15 08:40
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-02-14 16:50
榆钱窝窝的正宗做法，榆钱窝窝怎样做才好吃的做法步骤
最佳答案
- 五星知识达人网友：七十二街
- 2021-02-14 18:18
主料
玉米面
200克
小米面
100克
辅料
榆钱
适量
白糖
15克
步骤
1.面盆里按照2:1的比例倒入玉米面与小米面。
2.倒入滚开水。
3.边倒入开水边搅拌面粉，玉米面需用开水烫熟糊化。
4.倒入白糖，把面粉搅拌均与成湿润状态，静置20分钟。
5.榆钱淘洗干净后用开水焯烫，待榆钱颜色碧绿后捞出控水。
6.把榆钱倒入面盆，合成面团。
7.和好的面团分成等份后做成小窝头。
8.笼屉里铺上用水打湿的纱布，把做好的窝头间隔摆好。
9.开大火蒸15分钟。
玉米面
200克
小米面
100克
辅料
榆钱
适量
白糖
15克
步骤
1.面盆里按照2:1的比例倒入玉米面与小米面。
2.倒入滚开水。
3.边倒入开水边搅拌面粉，玉米面需用开水烫熟糊化。
4.倒入白糖，把面粉搅拌均与成湿润状态，静置20分钟。
5.榆钱淘洗干净后用开水焯烫，待榆钱颜色碧绿后捞出控水。
6.把榆钱倒入面盆，合成面团。
7.和好的面团分成等份后做成小窝头。
8.笼屉里铺上用水打湿的纱布，把做好的窝头间隔摆好。
9.开大火蒸15分钟。
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