什么是大豆卵磷脂?

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解决时间 2021-12-21 22:09

提问者网友：夢醒日落
2021-12-21 09:28

什么是大豆卵磷脂?

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-12-21 10:37

1812年，磷脂最早是由Uauquelin于从人脑
卵磷脂含量70%以上的产品，简称PC70
卵磷脂含量70%以上的产品，简称PC70
中发现
1844年，科学家Golbley从蛋黄中分离出来，并于1850年按照希腊文lekithos（蛋黄）命名为Lecithin（卵磷脂）。
1861年，科学家Topler又从植物种子发现了磷脂的存在。
1925年，科学家Leven将卵磷脂（磷脂酰胆碱）从其他磷脂中分离出来。
1930年，发现大豆磷脂，是迄今为止最为丰富的。

卵磷脂软胶囊是以液体卵磷脂为原料加入甘油或大豆油稀释后，用明胶包裹而成，虽然服用较为方便，但有效成分含量低一般少于60%，并且添加了较多食品添加剂，因此价格较低，但需加大服用量。是大部分品牌卵磷脂采用的剂型。

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1楼网友：枭雄戏美人
2021-12-21 12:32

豆卵磷脂是一种含有磷酸基的丙三醇甘油酯有助维持正常血脂及血液中胆固醇水平，卵磷脂是构成细胞膜的主要成份，保护细胞，维持细胞正常活动，有健脑、补脑功效。能有效的阻止脂肪肝。吃多了就浪费了，没什么大的影响，不必担心。

2楼网友：几近狂妄
2021-12-21 10:57

卵磷脂是一种碳水化合物……大豆里可以提取

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