怎样去除鱼杂的苦味
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-26 21:00
- 提问者网友：火车头
- 2021-01-26 10:52
怎样去除鱼杂的苦味
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-01-26 11:44
鱼胆弄破后怎样去除苦味
如果我们在剖鱼时不小心弄破了鱼胆，做出的鱼肉就会有苦味。
只要在胆汁污染过的鱼肉上，涂一些酒或小苏打（也可用发酵粉），使胆汁
溶解，然后再用水冲洗干净，就可把苦味冲去了。
如果我们在剖鱼时不小心弄破了鱼胆，做出的鱼肉就会有苦味。
只要在胆汁污染过的鱼肉上，涂一些酒或小苏打（也可用发酵粉），使胆汁
溶解，然后再用水冲洗干净，就可把苦味冲去了。
全部回答
- 1楼网友：北方的南先生
- 2021-01-26 12:41
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了
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