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做饼干用普通面粉行吗?我没有低筋面粉,有人说可以和玉米淀粉混合一下,可我连玉米淀粉也没有.

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解决时间 2021-08-24 02:56
做饼干用普通面粉行吗?我没有低筋面粉,有人说可以和玉米淀粉混合一下,可我连玉米淀粉也没有.
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普通粉就行.低筋粉可以用普通粉和淀粉按5:1-2的比例混合.其他淀粉也行.
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