芋头怎么烧芋头怎么烧

芋头怎么烧芋头怎么烧

五花肉烧芋头好吃，教你做法
主料

五花肉
500g
芋头
500g
辅料
油
适量
盐
适量
八角
1粒
桂皮
适量
姜
适量
料酒
适量
老抽
适量
白糖
适量
鸡精
适量

1.五花肉切块。

2.芋头去皮洗净切成块。

3.锅放油，放入姜和八角、桂皮。

4.放入五花肉炒出油。

5.炒至出油，加入白糖炒一分钟，再加入料酒。

6.加入老抽炒匀。

7.加水淹没五花肉，大火烧开后转小火焖半小时。

8.待汤汁剩下三分之一时加入芋头，放少许盐，改大火炖十至十五分钟。

9.最后加入鸡精即可

可以烧五花肉。

可以直接放火堆里面烤，十分香

食材
主料
毛芋头
500g
五花肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
干辣椒
1个
步骤

1.毛芋头洗净刨皮。（都说刨芋头皮手会痒，我每次都是对着流水刨的，好像没有这个问题）

2.热锅凉油，将切成滚刀块的芋头与辣椒下锅、加盐、翻炒。（毛芋头不容易入味所以盐放得早些）

3.将剩的五花肉倒入一起翻炒。

4.加入足够的开水，先大火后中火焖烧。

5.水将烧干时，加入大蒜段，大火收汁。

6.关火，装碗。