凉拌酸辣韭香花生豆怎么做如何
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-17 00:28
- 提问者网友：末路
- 2021-03-16 17:18
凉拌酸辣韭香花生豆怎么做如何
最佳答案
- 五星知识达人网友：山河有幸埋战骨
- 2021-03-16 17:23
- 1.主料：花生米、胡萝卜、芹菜
辅料：盐、老卤、八角、花椒粒、红油、香醋、生抽、白糖、鲜味汁
2.把花生米洗洗侵泡12小时
3.捞起凉水下锅、加老卤、八角、花椒粒、盐，大火烧开，转小火40分钟
4.煮到花生米熟透捞起凉透
5.把芹菜洗净去掉叶子切小丁，胡萝卜洗净去皮切小丁
6.开水下锅煮1分钟左右，捞起
7.用凉水过凉捞起沥干水分，加少许盐拌均匀腌制一会
8.把花生米、芹菜、胡萝卜拌在一起
9.加生抽、鲜味汁
10.加白糖、香醋、红油
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