以前的香菜和现在的香菜的区别

以前的香菜和现在的香菜的区别

区别如下：
老香菜比较老，食用不脆，反而很难嚼；
老香菜的叶子变得枯萎，新香菜的叶子绿而且有弹性。
香菜，原名：芫荽，别名：香荽、胡荽，拉丁文名：Coriandrum sativum L. 伞形科、芫荽属一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，花柱幼时直立，果熟时向外反曲。果实圆球形，背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显，或有1个位于次棱的下方。