冰冻石斑鱼怎样做

冰冻石斑鱼怎样做

天然石斑鱼汤
1. 买回来的天然开刀石斑

2.


3.洗干净放入砂锅中，加入适量的水

4.加入鱼露

5.开火煮开，加入葱段关火。

6.可以稍加点盐调味
微波石斑鱼
1. 石斑切块状
2. 2.香葱铺在鱼肉上面
3. 3.加少量的开水
4. .用保鲜膜将容器包紧
5. 用牙签在保鲜膜上插一些孔，这样，里面的气会出来得
6. 放入微波炉中
7. 微波时间为2分30秒
8. 出炉了，保鲜膜里还带着水蒸气
9. 蒸鱼豉油
10. 倒些在鱼上

11.热锅把油烧开
12油热后倒在豆斑上面
13.一盘微波石斑就大功靠成了

天然石斑鱼汤 1. 买回来的天然开刀石斑 2. 3.洗干净放入砂锅中，加入适量的水 4.加入鱼露 5.开火煮开，加入葱段关火。 6.可以稍加点盐调味 微波石斑鱼 1. 石斑切块状 2. 2.香葱铺在鱼肉上面 3. 3.加少量的开水 4. .用保鲜膜将容器包紧 5. 用牙签在保鲜膜上插一些孔，这样，里面的气会出来得 6. 放入微波炉中 7. 微波时间为2分30秒 8. 出炉了，保鲜膜里还带着水蒸气 9. 蒸鱼豉油 10. 倒些在鱼上 11.热锅把油烧开 12油热后倒在豆斑上面 13.一盘微波石斑就大功靠成了

介绍两种做法~ 茄汁石斑鱼 配料: 石斑鱼肉320克，生粉6汤匙，油5杯，沙律油1/2汤匙，车厘茄1个，萝卜芽菜少许。鸡蛋液1汤匙半，生粉2汤匙，水1汤匙，盐1/4汤匙，胡椒粉、麻油少许。 茄汁料：油1/2汤匙，绍酒1茶匙，青椒1/4只，红椒 1/2只，番茄糖1罐，盐1/8茶匙，糖1/2茶匙，黍粉1茶匙。 操作: 1、石斑鱼肉切件，加调味料拌匀。 2、烧热 5杯油，取石斑鱼肉轻轻扑上生粉，再放入热油中炸至金黄色，取出，沥干油。斑块上碟，保温待用。 3、烧热沙律油，炒香青、红椒粒，撒入酒，注入番茄汤，加盐、糖，煮汁至滚，慢慢注入水溶黍粉拌至微稠，淋在斑鱼块上即成。车厘茄片、萝卜芽装饰。 蒜烧石斑鱼的制作材料： 主料：石斑鱼650克 辅料：大蒜（白皮）50克 调料：姜5克,盐4克,味精2克,白砂糖2克,鸡精2克,香油5克,猪油（炼制）30克 蒜烧石斑鱼的做法： 1. 将石斑鱼宰杀去内脏洗净； 2. 独蒜剥皮去头尾； 3. 锅中下猪油烧热，放入大蒜过油，捞出待用； 4. 锅中下香油，掺鲜汤，下盐、姜、味精、白糖、鸡精烧出味，捞去料渣； 5. 放入石斑鱼和独蒜，待两者熟透入味时，起锅装盘即成。