做饭时所谓的大火，中火，小火的具体温度是多少
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-02 11:31
- 提问者网友：謫仙
- 2021-01-01 11:09
做饭时所谓的大火，中火，小火的具体温度是多少
最佳答案
- 五星知识达人网友：等灯
- 2021-01-01 12:22
没烧过饭吧！ 做饭现在都用电饭煲，省时省钱，谁管大火中火小火！
只有炒菜讲究个火头，但也只有学究去研究这个具体温度，讲了温度就能控制火头炒菜？ 别瞎想！实践中都是看火力火头而言。火头火力大的就是大火。。。。依此类推，然后比较下锅子升温的时间。自己多看几遍就知道了。
上面说只有学究才去研究具体温度，因为火头火力都是相对炒菜的炉子条件而言，不同炉子所产生的大火、中火、小火的温度是不一样的，哪里会有一个标准值！对实际做饭的人来讲，即便有这个标准值也是没有参考意义的。
只有炒菜讲究个火头，但也只有学究去研究这个具体温度，讲了温度就能控制火头炒菜？ 别瞎想！实践中都是看火力火头而言。火头火力大的就是大火。。。。依此类推，然后比较下锅子升温的时间。自己多看几遍就知道了。
上面说只有学究才去研究具体温度，因为火头火力都是相对炒菜的炉子条件而言，不同炉子所产生的大火、中火、小火的温度是不一样的，哪里会有一个标准值！对实际做饭的人来讲，即便有这个标准值也是没有参考意义的。
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- 1楼网友：神也偏爱
- 2021-01-01 13:16
和我的回答一样，看来我也对了
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