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绞肉的意思和读音

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解决时间 2021-01-04 11:45
绞肉的意思和读音
最佳答案
单词:绞肉
读音:jiǎo ròu
意思:肉类制品生产中,将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切削面数和漏孔的直径,切碎程度越大则切面数应当越多 。
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