白菜长黑斑 白菜黑斑能吃吗
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解决时间 2021-02-14 10:35
- 提问者网友:玫瑰园
- 2021-02-13 15:52
白菜长黑斑 白菜黑斑能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友:十年萤火照君眠
- 2021-02-13 16:03
冬天里,很多人喜欢熬一锅热乎乎的大白菜粉丝豆腐。不过,大白菜菜梗上常常会长一些小黑点,芝麻大小,怎么都洗不掉。
这些小黑点到底是什么?长了黑点的大白菜还能吃吗?
农科院蔬菜研究所研究员说,白菜长黑点,不影响食用。
“白菜长黑点是因为缺钙。可能是因为干旱、低温等环境造成的缺钙,也可能是因为氮肥过多,影响钙的吸收。
白菜缺钙长黑点,算一种生理性病害。有时候白菜刚买回来时没有黑点,放了一段时间长黑点了,这种情况也不影响食用。
除了白菜,甘蓝类的蔬菜也比较容易产生黑点,比如包心菜。
不过,需要注意的是,大白菜上的黑点和黑斑可不是一个概念。黑点是因为缺钙,而大黑斑往往是放置时间过长、霉变而产生的,长了黑斑的白菜,就不能食用了。
结论:大白菜长黑点是因为缺钙,不影响食用。
这些小黑点到底是什么?长了黑点的大白菜还能吃吗?
农科院蔬菜研究所研究员说,白菜长黑点,不影响食用。
“白菜长黑点是因为缺钙。可能是因为干旱、低温等环境造成的缺钙,也可能是因为氮肥过多,影响钙的吸收。
白菜缺钙长黑点,算一种生理性病害。有时候白菜刚买回来时没有黑点,放了一段时间长黑点了,这种情况也不影响食用。
除了白菜,甘蓝类的蔬菜也比较容易产生黑点,比如包心菜。
不过,需要注意的是,大白菜上的黑点和黑斑可不是一个概念。黑点是因为缺钙,而大黑斑往往是放置时间过长、霉变而产生的,长了黑斑的白菜,就不能食用了。
结论:大白菜长黑点是因为缺钙,不影响食用。
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- 1楼网友:从此江山别
- 2021-02-13 17:00
白菜上长的黑斑点首先有可能是一种生长时的生理病害。在栽培过程中,氮肥过量时,白菜就容易出现黑点。另一种可能是白菜受到蚜虫侵袭,这些黑点是蚜虫尸体,随着白菜的生长而长进白菜里;还有可能是白菜存储不当,发生腐烂,也容易长出黑斑。 前两种原因产生的黑点,不是病毒或霉菌引起的,至于对人体是否有害现在还没有确切研究。一般说来,如果有零星的黑点,不影响食用,但如果黑点很多,观感不太好,最好不要食用。
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