最近吃中药,结果在吃药的时候喝了豆浆,结果不舒服。朋友们说吃中药的时候不能吃豆类食品。否则会中毒!
这样的说法科学吗?为什么呀?谢谢!
吃中药的时候能吃豆类食品吗?
答案:5 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-20 07:32
- 提问者网友:听门外雪花风
- 2021-02-19 21:16
最佳答案
- 五星知识达人网友:等灯
- 2021-02-19 22:01
不能一概而论,得分黄豆和绿豆!
《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服,“吃中药不能吃绿豆,以免解药”的说法就流传下来。
绿豆本身是一味中药, 可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,服中药时可照常服绿豆汤,有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则,不仅降低药物疗效,而且会加重病情。由此可知,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。
但黄豆就没有这种功能。
简介:黄豆与青豆、黑豆统称为大豆。它既可供食用,又可以榨油。由于它的营养价值很高,只蛋白质一项就比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍,故被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。大豆发酵制品,包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等,都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。大豆及其制品经微生物作用后,消除了抑制营养的因子,产生多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸,因而更易被人体消化吸收,更重要的是增加了维生素B12的含量。
功效:黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。大豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。这就是经常食用黄豆及其制品的人很少发生癌症的原因。黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似,可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物,不但经济、有效,而且绝无副作用。大豆中还富含钙质,对更年期骨质疏松也有疗效,可谓一举两得。吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢;大豆纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。黄豆主要用以嫩食,有补肝养胃、滋润强壮之功效。黑豆蛋白质含量最高,有助于长筋骨,悦颜面,乌发明目,延年益寿。
适合人群:一般人都可食用。是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品,也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用。
适用量:每天40克。
温馨提示:因为生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶,所以大豆不宜生食,夹生黄豆也不宜吃。患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成胀肚,故消化不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服,“吃中药不能吃绿豆,以免解药”的说法就流传下来。
绿豆本身是一味中药, 可消热解毒。如果患有外感风热、痈肿丹毒、暑热内侵等热性病,服中药时可照常服绿豆汤,有相辅相成的作用。如果患胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏泻等症应禁食绿豆。否则,不仅降低药物疗效,而且会加重病情。由此可知,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。
但黄豆就没有这种功能。
简介:黄豆与青豆、黑豆统称为大豆。它既可供食用,又可以榨油。由于它的营养价值很高,只蛋白质一项就比瘦肉多1倍,比鸡蛋多2倍,比牛乳多1倍,故被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。大豆发酵制品,包括豆豉、豆汁、黄酱及各种腐乳等,都是用大豆或大豆制品接种霉菌发酵后制成的。大豆及其制品经微生物作用后,消除了抑制营养的因子,产生多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸,因而更易被人体消化吸收,更重要的是增加了维生素B12的含量。
功效:黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。大豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。这就是经常食用黄豆及其制品的人很少发生癌症的原因。黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似,可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物,不但经济、有效,而且绝无副作用。大豆中还富含钙质,对更年期骨质疏松也有疗效,可谓一举两得。吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春。黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢;大豆纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。黄豆主要用以嫩食,有补肝养胃、滋润强壮之功效。黑豆蛋白质含量最高,有助于长筋骨,悦颜面,乌发明目,延年益寿。
适合人群:一般人都可食用。是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品,也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用。
适用量:每天40克。
温馨提示:因为生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶,所以大豆不宜生食,夹生黄豆也不宜吃。患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成胀肚,故消化不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
全部回答
- 1楼网友:神的生死簿
- 2021-02-20 01:58
可以的。
- 2楼网友:鸽屿
- 2021-02-20 01:06
不能,因为吃豆子放屁.而一放屁药就失效
- 3楼网友:一袍清酒付
- 2021-02-19 23:38
因为生大豆含有不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶,所以大豆不宜生食,夹生黄豆也不宜吃。患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成胀肚,故消化不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
- 4楼网友:迟山
- 2021-02-19 23:18
如服滋补药品如人参、鹿茸、党参、白术、山药、黄芪、地黄、首乌等,要忌吃萝卜,忌饮茶和碱性食物;服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;服用温中类药治疗“寒证”时,应禁食生冷食物。在古代文献中亦有大量记载:甘草、黄连、桔梗、乌梅忌猪肉;薄荷忌鳖肉(广东称之为水鱼,湖南等省称之为团鱼);常服山药忌生葱;丹参、茯苓忌醋;威灵仙、土茯苓忌茶;铁屑忌茶叶;鳖鱼(甲)忌苋菜;鸡肉忌黄鳝;蜂蜜忌葱蒜;天门冬忌鲤鱼;地龙忌豆腐;荆芥忌鱼、蟹、河豚、驴肉;白术忌大蒜、桃、李等。这说明服用某些药物时,不可吃某些食物。如果吃了禁忌的食物,疗效就不满意或起相反作用。
另外,由于疾病的关系,在服药期间,凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,都应忌口。例如,伤风感冒、湿温的病症或小儿出疹未透时,不宜食用生冷、酸涩、油腻的食物;痰湿阻滞、泄泻腹痛病症,忌生冷瓜果之类;疮疖痈肿等热毒症,忌鱼虾贝类等腥膻之品;热重的病症,忌烟、酒和辛辣、油炸干炒香燥食物。治疗因气滞而引起的胸闷、腹胀时,不宜食用豆类和白薯,因为这些食物容易引起胀气。其他,诸如水肿病人少食食盐;哮喘、过敏性皮炎病人,少吃“发食”如鸡、羊、猪头肉、鱼、虾、蟹等。
“忌口”也不能绝对化,要因人、因病而异,对一般病人,特别是慢性病人来说,若长时间“忌口”,禁食的种类又多,则不能保持人体正常所需营养的摄入,反而降低了人体的抵抗力,对恢复健康不利,因此,在医师指导下,可适当食用增加营养的食物,以免营养缺乏。
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