这是银杏果吗?能不能食用?生食还是煮熟了吃?
答案:6 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-26 20:23
- 提问者网友:战魂
- 2021-03-26 14:43
这是银杏果吗?能不能食用?生食还是煮熟了吃?
最佳答案
- 五星知识达人网友:封刀令
- 2021-03-26 15:10
放干了可以少量食用
白果(学名:Ginkgo biloba),又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁。椭圆形,长1.5~2.5cm,宽1~2cm,厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,边缘有2~3条棱线,中种皮(壳)质硬,内种皮膜质。一端淡棕色,另端金黄色。种仁粉性,中间具小芯,味甘、微苦。主产于江苏、广西、四川、河南、山东、湖北等地。
白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。
性平、味甘、略苦涩,有毒。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。追问现在是不是还没成熟啊?
白果(学名:Ginkgo biloba),又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子,是银杏的种仁。椭圆形,长1.5~2.5cm,宽1~2cm,厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,边缘有2~3条棱线,中种皮(壳)质硬,内种皮膜质。一端淡棕色,另端金黄色。种仁粉性,中间具小芯,味甘、微苦。主产于江苏、广西、四川、河南、山东、湖北等地。
白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。
白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。
性平、味甘、略苦涩,有毒。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。追问现在是不是还没成熟啊?
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- 1楼网友:千杯敬自由
- 2021-03-26 22:51
白果,用来煲粥炖汤
- 2楼网友:一袍清酒付
- 2021-03-26 21:13
熟了可以生吃
- 3楼网友:轻熟杀无赦
- 2021-03-26 19:34
银杏果就是白果,可以食用,但有毒副作用不能多吃,关于吃法去百度搜吧
- 4楼网友:第幾種人
- 2021-03-26 18:17
是的,熟了可以吃,不要吃太多
- 5楼网友:第幾種人
- 2021-03-26 16:47
看起来不是杏果,象李子,有点酸,还是熟了再吃吧
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