维生素B可以从哪些食物中摄取？

维生素B可以从哪些食物中摄取？

食物来源　含量丰富的动物性食品有鱼、肉、贝壳类、奶、蛋类、肝、肾等。植物性食品均不含维生素B，但豆豉(中国四川省民间习惯食用的一种大豆发酵制品)是唯一例外，可做为维生素B的食物来源。
　临床应用　主要用于各种巨幼红细胞性贫血（对恶性贫血疗效较好）。此外也用于神经系统疾病（如神经炎、神经萎缩等）、肝炎、白细胞减少症等，但用量都很大，而疗效并不肯定。　

维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。 维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2 维生素B3的主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。 维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米 维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉