肠胃炎患者吃什么蔬菜好？

肠胃炎患者吃什么蔬菜好？

1、低脂、少纤维。不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物 ,可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等 ,以使肠道得到休息。
2、肠炎患者如伴有脱水现象时 ,可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等 ,以补充水、盐和维生素。
3、排气、肠鸣过强时 ,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物 ,如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4、病人身体弱、抵抗力差 ,因而更应注意饮食卫生 ,不吃生冷、坚硬及变质食物 ,不喝酒 ,不吃辛辣刺激性强的调味品。
5、苹果含有鞣酸及果酸成分 ,有收敛止泻作用 ,可经常食用。
进食时做到以下几点肠胃炎可以说已治愈了一半。
一、宜嚼 细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。
二、宜节 饮食应有节律，切忌暴饮食及食无定时。
三、宜洁 注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃肠粘膜的侵害。
四、宜细 尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。
五、宜清淡 少食肥、甘、厚、腻、辛辣等食物，少饮酒及浓茶。