辣椒素,是辣椒的活性成分,它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒素能够起到降血压和胆固醇的功效,进而在很大程度上预防心脏病。因此,被广泛用于食品保健、医药工业等领域,辣椒素的获得途径如图:
(1)图中①和②分别表示辣椒组织培养中细胞的 和再分化的过程,细胞分化的实质是____________。
(2)图中培养外植体的培养基属于 培养基(物理状态)。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比值 (填“高”或“低”)时,有利于根的分化。对培养基接种前应用________方法灭菌。
(3)用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用的酶是 酶和纤维素酶。
(4)提取辣椒素过程中,萃取加热时需安装冷凝回流装置,其目的是 。
辣椒素,是辣椒的活性成分,它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒素能够起到降血压和胆固醇的功效,进而在很大程度上预防心脏病。因此,被广泛用于食品保健、医药工业等
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-24 15:19
- 提问者网友:凉末
- 2021-01-24 08:42
最佳答案
- 五星知识达人网友:你哪知我潦倒为你
- 2021-01-24 10:16
(答案→) 解析:(1)由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程称为脱分化,脱分化产生的愈伤组织继续进行培养,又可重新分化成根或芽等器官,这个过程叫做再分化。(2)固体培养基中常用的凝固剂是琼脂。生长素和细胞分裂素用量的比值低时,有利于芽的分化;反之则利于根的分化。培养基应用高压蒸汽灭菌锅灭菌。(3)酶解法将愈伤组织分离成单细胞时,常用果胶酶和纤维素酶去除细胞壁。(4)用萃取法提取植物有效成分时,应在加热瓶口安装冷凝回流装置,目的是防止加热时有机溶剂挥发。
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- 1楼网友:舍身薄凉客
- 2021-01-24 11:53
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