格瓦斯属于碳酸饮料吗？
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解决时间 2021-12-20 10:58
- 提问者网友：姑娘长的好罪过
- 2021-12-19 21:26
格瓦斯属于碳酸饮料吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-12-19 22:32
格瓦斯是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香。由于其酒精含量只有1%左右，儿童也可以饮用，是很受大众欢迎的软饮料。实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。综上来看，应不属于碳酸饮料，格瓦斯中的二氧化碳气算是面包干发酵的。
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- 1楼网友：洒脱疯子
- 2021-12-19 22:38
这下我知道了
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