什么菜含纤维素

什么菜含纤维素

常见食品的纤维素含量如下：
麦麸：31%
谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
麦片：8-9%；燕麦片：5-6%
马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
豆类：6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。
无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。
蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%。
坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。
水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素；各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。

芹菜里面比较多。

麦麸：31% 谷物：4-10%少排列麦粒、麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米 麦片：8-9%；燕麦片：5-6% 马铃薯、白薯等薯类纤维素含量约3% 豆类： 6-15%少排列黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红豆、绿豆 论谷类、薯类豆类般说加工越精细纤维素含量越少 蔬菜类：笋类含量高笋干纤维素含量达30-40%辣椒超40%其余含纤维素较：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌类（干）：纤维素含量高其松蘑纤维素含量接近50%30%按照少排列：发菜、香菇、银耳、木耳外紫菜纤维素含量较高达20% 坚：3-14%10%：黑芝麻、松、杏仁；10%白芝麻、核桃、榛、胡桃、葵瓜、西瓜、花仁 水：含量红干纤维素含量接近50%其桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、枣、枣、石榴、苹、鸭梨 各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都含纤维素；各种婴幼食品纤维素含量都极低参考百度知道