棉籽油的优缺点？

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解决时间 2021-05-17 19:18

提问者网友：风月客
2021-05-17 09:39

食用棉籽油的有缺点是什么？未来行情如何？

最佳答案

五星知识达人网友：白昼之月
2021-05-17 11:05

精炼棉籽油一般呈橙黄色或棕色，脂肪酸中含有棕榈酸21.6-24.8%，硬脂酸1.9-2.4%，花生酸0-0.1%，油酸18.0-30.7%，亚油酸44.9-55.0%，精炼后的棉清油清除了棉酚等有毒物质，可供人食用。棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，最宜与动物脂肪混合食用，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。

全部回答

1楼网友：醉吻情书
2021-05-17 11:52

棉籽油最主要的危害在于它含有棉酚!

棉酚摄入过多会影响男性的生育能力，已有人把棉酚作原料生产男用避孕药!

但通过好的精炼方法,可以把棉籽油中的棉酚去掉!

所以建议大家不要吃没有经过精炼的棉籽油(毛棉籽油),或者精炼程度不好的棉籽油

同时棉籽油的饱和脂肪酸要高一些,建议大家不要只吃棉籽油,而要与其它的食用油混着吃,或者轮换着吃!

个人认为在调和油中调入少量的精炼棉籽油,对人体并没有害处!

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