潮汕鱼粥的鱼是什么鱼
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解决时间 2021-01-06 01:27
- 提问者网友:做自己de王妃
- 2021-01-05 20:35
潮汕鱼粥的鱼是什么鱼
最佳答案
- 五星知识达人网友:洒脱疯子
- 2021-01-05 20:53
主料
草鱼肉
500g
白米饭
3碗
辅料
鱼露
1汤匙
胡椒粉
1/2茶匙
南姜
1小块
紫色圆蒜
1个
冬菜
1茶匙
芫荽
1小把
清水
适量
步骤
1.草鱼选水库鱼,选鱼腹部分,切成片洗净。
2.洗净的鱼片加入鱼露。
3.加入胡椒粉,拌均匀腌制15分钟。
4.南姜洗净,拍碎。
5.准备好冬菜。
6.紫色圆蒜拍碎去皮,剁成蒜蓉。
7.芫荽洗净,切碎。
8.取一砂锅,加入南姜和清水。
9.大火煮开。
10.下米饭煮开。
11.下鱼片。
12.下冬菜。
13.取一平底锅,热锅下油,中火炒香蒜蓉。
14.再次煮开后,加入盐调味,熄火,加入芫荽调味,开吃。
草鱼肉
500g
白米饭
3碗
辅料
鱼露
1汤匙
胡椒粉
1/2茶匙
南姜
1小块
紫色圆蒜
1个
冬菜
1茶匙
芫荽
1小把
清水
适量
步骤
1.草鱼选水库鱼,选鱼腹部分,切成片洗净。
2.洗净的鱼片加入鱼露。
3.加入胡椒粉,拌均匀腌制15分钟。
4.南姜洗净,拍碎。
5.准备好冬菜。
6.紫色圆蒜拍碎去皮,剁成蒜蓉。
7.芫荽洗净,切碎。
8.取一砂锅,加入南姜和清水。
9.大火煮开。
10.下米饭煮开。
11.下鱼片。
12.下冬菜。
13.取一平底锅,热锅下油,中火炒香蒜蓉。
14.再次煮开后,加入盐调味,熄火,加入芫荽调味,开吃。
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