青岛公证处可以给我公证如下内容吗？

我妈在我家里那边买了套房子，房产证想办她跟我两个人的，但是我现在人在青岛，一时半会回不了家，办房产证的机构人员告诉我需要我在青岛公证一下如下内容：我未婚；房产与母亲共有，各占50%，无份额约定。

请问，可否公证？需要准备什么材料？手续如何？

未婚证明的公证书（或者提交民政局出具的未婚证明办理公证），这是公证处要的资料，身份证、委托书（公证处可代写），你本人，就ok了！

可以。根据《合同法》相关规定，权利人将权利委托公证给他人后可以随时收回。