接猪血的时候不搅能不凝的方法
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-20 05:38
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-02-19 13:12
接猪血的时候不搅能不凝的方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独的牧羊人
- 2021-02-19 14:14
稍微的撒上一点盐，自动就凝固了。撒芡粉也行，但是还是食用盐比较好。反正吃的时候你也要放点盐的
全部回答
- 1楼网友：春色三分
- 2021-02-19 15:53
1.撒盐，蒸（这是我家用过的）
2.在刚放出来的热血盆内加大量的冷水 不一会儿就结块了（这是听说的）
想用猪血做菜的话 再加一道工序
大锅水烧开 把盆内加了冷水凝固的鲜血块 用刀划成一样大小的块 倒入开水的锅中继续加热
然后颜色会变深 等血块里面和外面一样的颜色的时候就关火 关慢了就会煮老的 把熟了的血块捞出来放冷水里面保存 这样就可以再加工 也不容易碎了
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