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香水梨怎么有股酒味

答案:4  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-03-24 20:11
香水梨怎么有股酒味
最佳答案
水果在长期储存过程中,可能因为缺氧,转而进行无氧呼吸,将水果内部的糖类物质转化为酒精。于是,就闻到酒味了。
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熟透了有股酒味
安放时间过长导致水果自己发酵产生酒精,所以有白酒味道,但是水果的酒味道都特别好
放时间长了,植物进行无氧呼吸会产生酒精... 在仓库太久了,现在国内的保鲜技术已经达到了1年都没问题
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