怎样才能把鸡块炸的又苏又脆
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-08 21:29
- 提问者网友：暗中人
- 2021-03-08 06:11
怎样才能把鸡块炸的又苏又脆
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-03-08 07:30
你可以先用盐，生抽，蜂蜜，生姜片腌制一小时（切开），然后裹上一层薄淀粉。微微用腌水湿润下后用面粉裹在表面，然后倒油入锅，大概比较热的时候，7,8分。放入鸡腿，开中火。最后注意炸熟没，切口大容易把里面炸礁，但太小不易入味，记得多切几个小口。
全部回答
- 1楼网友：千夜
- 2021-03-08 08:24
火候不够
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