煲汤有什么锅好？炖锅还是沙锅列。。。
答案:7 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-08-23 12:05
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-08-22 19:05
沙锅不要盖子上有洞的更好吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：话散在刀尖上
- 2021-08-22 19:43
砂锅 新买的砂锅用淘米水泡一天，第一次用最好是先煮粥，这样砂锅比较耐用...
全部回答
- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-08-22 23:43
砂锅、或者瓦罐
- 2楼网友：舊物识亽
- 2021-08-22 23:06
砂锅，买来之后，将淘米水放入瓷盆放在火上加热，冒出热气后将锅坐入水中慢慢转动，让砂锅吃足水，拿出晾干在使用。砂锅上都有洞的，否则会可能因水蒸气而把锅盖顶起，更可能发生意外
- 3楼网友：玩世
- 2021-08-22 22:35
沙锅好，要有洞。煲出来才有味道
- 4楼网友：从此江山别
- 2021-08-22 22:05
沙锅，有洞的好一些，因为可以防止溢锅。
- 5楼网友：逃夭
- 2021-08-22 21:24
比较传统的应该是砂锅,上面有出气孔的那种
- 6楼网友：思契十里
- 2021-08-22 21:07
砂锅比较好。
因为砂锅保温能力强。
质地多孔，能少量吸附和释放食物味道。所以用砂锅煲出来的会比用其他的喝起来好像“浓”一点。
但是砂锅容易碎裂，不耐温差变化，主要用于小火慢熬。
刚买回来的时后要需要处理，例如加洗米水煮沸。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯