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肉燥担仔面怎么制作?

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解决时间 2021-08-12 13:04
肉燥担仔面怎么制作?
最佳答案
材料 肉燥,虾,担仔面,高汤,蒜,醋,盐,香菜

做法

1)将虾洗净,去皮,但虾尾部留下,虾头放一边备用

2)取一茶叶包,放入虾头,封好口备用

3)锅中放入高汤,煮开后放入虾头,再开后转小火熬煮40分钟左右,最好放入盐

4)虾放入锅中煮熟

5)大蒜去皮,压成蒜泥,同醋混合拌匀

6)锅中放入水,放入担仔面煮熟,香菜洗净改到

7)将煮好的担仔面放入碗中,淋入(3),再放入(4)

8)最后放上肉燥,煮熟的虾,香菜即可
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