麸皮,豆粕,玉米粉用在微生物发酵上的话,会为微生物提供什么营养物质?
碳源,氮源,生长因子,矿物质元素都有了吗?还缺少什么矿物质元素吧
麸皮,豆粕,玉米粉用在微生物发酵上的话,会为微生物提供什么营养物质?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-08-20 01:55
- 提问者网友:我是我
- 2021-08-19 12:25
最佳答案
- 五星知识达人网友:廢物販賣機
- 2021-08-19 13:07
麸皮的影响价值不是很大,只是纤维素的含量较高;豆粕含氮量很高,做氮源;玉米粉主要是淀粉,做碳源,这些都是天然原料,得看你的微生物的种类以及你的产品,所需要的矿质元素也不同,你做的是什么菌?要做什么产品?
再问: 我做的乳酸菌,只求菌种亿数高点,用这三种原料够吗,还却什么?
再答: 什么叫菌体亿数高点?是不是要种子生长很旺盛呢?不看乳酸的产量吗?
再问: 要的是活菌,菌数越多越好
再答: 哦,那你做的培养基就相当于种类培养基,你的产品就是活菌体,所以你的培养基对含氮量要求很高,要求氮源较多,如果仅仅从营养方面看,基本上营养元素够了,我的建议是再进行一下培养基的优化,重点是氮源,也就是豆粕的含量等需要进一步研究~
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