如何定制300元左右的宴席菜单？

怎么定制300元左右的菜单。既不失标准、又不失档次?

都多了 到餐馆咨询嘛

荤菜200元，素菜100元，咸菜/米饭 免费·~酒水就免了......

宴席菜单一般是根据宴席的标准来排的.譬如说一桌的标准是一千(酒水除外),那么就可排六个冷碟,一个中盘.八道热菜,两道甜品.四个小吃.一道汤菜. 凉菜的价格可以是200左右(包含一个中盘)/热菜500左右/甜品小吃等在300左右,最后是水果盘(这个可以不计入) 菜的价格是根据购买的成本计算出来的.毛利润有的看到了60%.最低的都是35%. 如:六个冷碟每个20元=120元.中盘80元/ 热菜每道50~70/甜品50/小吃每道60(因为是有特色的) 其他的都可以自己安排了. 如果就餐的费用高了,在满足顾客要求的前提下,对菜肴进行增减,根据用料的价格进行计算,没有固定的价格标准,只要随行就价的计算公式.根本就不可能非常精确!因为市场的价格在变哦~~~~~~~~ 不成熟的回答希望对你能有所帮助 竹简情意，精雕细琢，字字入木，彰显创意，流传千古 一卷清香的竹简+你心中酝酿了许久的话+个性化的图案=一份能表达你最真挚情感的珍贵礼物 无论你要送给谁，都能设计出一款适合它，并让他感动的礼物XX 竹简情书送情人，竹简结婚 证送新婚朋友，竹简结婚周年送爱人， 竹简生日快乐是最美的生日祝福。。。。 竹简XXX,只要你想得到，就能做得到，无限的创意，无价的礼物。 一卷竹简传真情，用最原始的方式告诉ta最深刻的情意吧！ 百度搜：刻竹明心 千里送鹅毛，不怕礼轻，就怕礼物不能充分表达你的情意

每个酒店都有相应的标准服务，你去找大堂经理商量就可以。

要两个大盘一般会送凉菜和汤然后点三个素菜和两个荤菜就差不多了

到饭店去，把自己的要求讲给大堂经理，他们会按照你的要求配菜，然后会征求你的意见，也可以在相等的价格中调换菜品，直到你满意为止。这是很人性化的服务。祝你顺利！