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某同学做“馒头在口腔中的变化”的实验,具体过程如下,回答有关问题: 试管编号 1 2 3

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解决时间 2021-02-26 06:45
某同学做“馒头在口腔中的变化”的实验,具体过程如下,回答有关问题: 试管编号 1 2 3 馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 唾液有无 2毫升唾液 A 2毫升唾液 是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 保温 37度水浴保温10分钟 加入碘液 2滴 请回答下列问题:
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入 ,与1号试管起  作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用  两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是  号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是  。
(4)通过以上实验可知,口腔对淀粉既能进行  消化,又能进行  消化。
最佳答案
(答案→) 解析:(1)在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验,要探究唾液对馒头的消化作用,要以唾液为变量设置对照实验,因此,在2号试管里应加清水,这样就与1号试管形成了一组以唾液为变量的对照实验,(2)要探究“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头的消化作用,应以该条件为变量设置对照实验,即选用表中的1号试管和3号试管形成对照实验,(3)1号试管中,馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝。(4)食物的消化包括物理性消化和化学性消化,在口腔内牙齿的咀嚼和舌的搅拌是对食物的物理性消化,它能使食物和唾液充分混合,从而促进了唾液对淀粉的化学性消化,牙齿在口腔内既能进行化学性消化又能进行物理性消化。分析: 考点1:消化和吸收
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