与做馒头、制酸奶有关的微生物依次是D
A. 细菌、真菌
B. 曲霉、青霉
C. 霉菌、醋酸杆菌
D. 酵母菌、乳酸菌
与做馒头、制酸奶有关的微生物依次是DA. 细菌、真菌B. 曲霉、青霉C. 霉菌、醋酸杆菌D. 酵母菌、乳酸菌
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-31 15:13
- 提问者网友：风月客
- 2021-01-31 12:21
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事埋风中
- 2021-01-31 13:50
A. 细菌、真菌B. 曲霉、青霉C. 霉菌、醋酸杆菌(答案→)D. 酵母菌、乳酸菌解析：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空；酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．可见D符合题意．故选：D
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- 1楼网友：野味小生
- 2021-01-31 14:15
好好学习下
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