干海贝肉怎么做

答案:3 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-01-30 22:28

提问者网友：藍了天白赴美
2021-01-29 22:34

干海贝肉怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：纵马山川剑自提
2021-01-29 23:35

将干海贝用温水泡软，通常作为煲汤的配料。

全部回答

1楼网友：等灯
2021-01-30 01:23

材料干贝，肉沫，冬瓜，盐做法 1.干贝用水泡发并成撕小块 2.加少量的盐和肉沫腌一会 3.锅里放冬瓜炒一下 4.把腌好的肉末和干贝放到油锅里滑炒，加入盐和蚝油 5.炒好的汤汁一起放到冬瓜上 6.小火焖熟即可

2楼网友：青尢
2021-01-30 00:39

主料：扇贝配料：彩椒丝，香菜、姜片（3片），白酒、盐，香油、米醋和橄榄油

做法： 1、扇贝洗净，撒上一些白酒抓拌均匀，泡上5分钟，再过一下凉水，杀菌去腥； 2、汤锅装水烧开，将扇贝倒入开水中，加上姜片大火汆烫，贝丁上浮之后再滚上一分钟，然后关火捞出； 3、将烫熟的贝丁迅速过晾好的凉开水，然后滤水，捞出放入调理盆中，加上彩椒丝和香菜，撒上盐和，淋上香油、米醋和橄榄油，调拌均匀之后就可以装盘了！

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