薏米能和红豆，冬瓜一起煲汤吗

薏米能和红豆，冬瓜一起煲汤吗

材料：薏米、红豆、冬瓜适量
制作方法：
1、薏米、红豆用清水冲洗干净，提前浸泡一夜。



2、冬瓜清洗干净，切成大块（不喜欢冬瓜皮的可以去掉）。



3、把泡发好的薏米红豆和冬瓜一起放入炖锅。



4、加适量盐和清水，大火烧开，转中小火炖30分钟左右，关火。




5、将炖锅端上桌，开盖直接食用即可。

红豆：除水利湿，和血排脓，消肿解毒。适宜心脏病、肾病水肿者，哺乳期妇女，肥胖者、高脂血症者、高血压，或结石症患者食用。 薏米：健脾补肺，化湿。有助于降低血压和血糖；消除粉刺、色斑，改善肤色；促进新陈代谢，减轻胃肠道负担；抗癌。适宜食欲不振、慢性溃疡、腹泻者，急慢性神炎水肿、腹水、面浮肢肿者，各种癌症患者、关节炎患者，各种疣赘，如扁平疣、传染性软疣患者食用。 冬瓜：清热祛暑，利水消肿，解毒减肥。冬瓜含有的胡卢巴碱可促进新陈代谢，阻止体内脂肪堆积；丙醇二酸能有效阻止糖类转化为脂肪。适宜肾病水肿、妊娠浮肿、肝硬化腹水者，糖尿病、肥胖症、动脉粥样硬化、高血压、高脂血症，炎热夏季暑热烦闷者食用。

感觉不是很好，最好是红豆薏米一起煮，红豆薏米粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。