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清蒸鲈鱼一般需要蒸多长时间

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解决时间 2021-03-10 00:00
清蒸鲈鱼一般需要蒸多长时间
最佳答案
食材用料:
鲈鱼500克相克食物
小葱两根相克食物
姜三片相克食物枸杞五颗相克食物
油适量蒸鱼豉油适量
料酒适量盐适量
菜谱做法:
1.鲈鱼一条,去除内脏,清洗干净。
2.姜和葱切成细丝,鲈鱼放姜丝,葱丝,料酒,盐抹匀,腌制10分钟。
3.葱丝和姜丝铺在鱼下面,水烧开,腌制好的鱼放入蒸盘中,大火蒸8分钟,关火焖两分钟后出锅。
4.将鱼端出,倒出蒸出来的汁液,夹出葱丝和姜丝,淋上蒸鱼豉油。
5.另起锅,热锅冷油放入葱丝炸出葱油,泼在蒸好的鲈鱼身上,撒上葱丝和枸杞。
一道细嫩爽滑的清蒸鲈鱼就做好了
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