多吃毛豆好吗

多吃毛豆好吗

在炎热的夏季，男性朋友都会喝上一杯冰镇脾酒来解热，再吃上一些毛豆当下酒菜，搭配在一起吃很不错，这个毛豆吃起来很有滋味，可是常吃毛豆好吗？多吃毛豆有什么好处呢？毛豆毕竟是一种硬性的食物，它和酒一起食用，对于肠胃功能上面的帮助可是很有效果的哦，在健脾益气上以及清热润燥上的作用可是很显著的哦，下面我们来看一下常吃毛豆的好处吧。

常吃毛豆好吗?

毛豆就是新鲜连荚的黄豆，它有健脾益气、清热润燥的作用。现在南方闷热蒸人，适量进食毛豆，有助消除疲乏。而现代营养学的研究则发现，毛豆中的钾含量很高，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失。

多吃毛豆有什么好处?

毛豆就是新鲜连荚的黄豆，它有健脾益气、清热润燥的作用。现在南方闷热蒸人，适量进食毛豆，有助消除疲乏。做法：先将新鲜毛豆剥壳用热水氽烫，捞出后沥净水分，起油锅爆炒片刻，加少量盐，盛起备用；排骨过沸水用蒜蓉爆炒，与酸菜、毛豆一同放入砂锅，先中火煮15分钟，后调小火煮40分钟，调味后即可食用。

食法推荐：毛豆酸菜排骨煲

材料：毛豆200克，酸菜100克，排骨500克，适量调味品。

做法：先将新鲜毛豆剥壳用热水氽烫，捞出后沥净水分，起油锅爆炒片刻，加少量盐，盛起备用；排骨过沸水用蒜蓉爆炒，与酸菜、毛豆一同放入砂锅，先中火煮15分钟，后调小火煮40分钟，调味后即可食用。

毛豆腌制着吃，在喝酒的时候搭配着食用，口感极佳，而且多吃毛豆可以起到健脾益气以及清热润燥等功用，还可以帮助消除疲乏，对人体健康的益处很多。