腌韭菜咸菜的做法
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-08 22:56
- 提问者网友:且恨且铭记
- 2021-10-08 13:58
腌韭菜咸菜的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:長槍戰八方
- 2021-10-08 15:22
原料配方: 韭菜500克, 精盐100克。 制作方法: 1.将鲜韭菜洗净,放入清水中浸泡1小时。 2.将浸泡后的韭菜捞出,沥净水分,然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内,盐腌2天(每天翻搅2次)。 3.取出腌好的韭菜稍加揉搓后,再放入盛有盐水的瓷缸内浸泡(预先将1000毫升冷水注入瓷缸内)5天即成。
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