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羊肉哪个部位最适合火锅

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解决时间 2021-02-20 15:01
羊肉哪个部位最适合火锅
最佳答案
你是喜欢肥肉还是瘦肉?或者两者都爱?
肥点的话两肋上的肉好点(不是肋骨中的肉,是从皮到肋骨表面的那点),瘦的话随便吧,我看着羊没多少肥的,瘦的倒是很多,你做火锅的话可以选点靠近皮的肉,我一般都是用类似于五花的肉(好像羊没有五花的说法),那里的肉涮出来要好点
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