鲅鱼肉馅饺子怎么做,如何做鲅鱼馅的水饺
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-08-14 19:10
- 提问者网友：不要迷恋哥
- 2021-08-13 19:23
鲅鱼肉馅饺子怎么做,如何做鲅鱼馅的水饺
最佳答案
- 五星知识达人网友：人類模型
- 2021-08-13 20:46
1、鱼肉冲洗后剁成肉泥，放入碗内顺一个方向搅打，增加黏劲，再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。 2、饺子面和好，稍饧，制成饺子皮，包入鲅鱼肉馅，成饺子形。 3、锅鼎加适量清水，烧开后下入饺子，两开后即熟，捞出即成。食时蘸醋。 小诀窍:饺子皮要薄，饺子才好吃，鲅鱼馅易熟，无需向普通肉馅饺子一样三开。
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