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东北春节为什么要蒸粘豆包和动物状的馒头

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解决时间 2021-10-22 02:41
东北春节为什么要蒸粘豆包和动物状的馒头
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要先把大黄米泡上半日,然后淘净沙子,这叫“淘米”,之后晾大半干,磨成面,再用冷水和面,像做白面馒头那样进行“发酵”。
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