清蒸黄蜂鱼的做法步骤图，清蒸黄蜂鱼怎么做

答案:1 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-02-17 12:25

提问者网友：鼻尖触碰
2021-02-16 16:51

最佳答案

五星知识达人网友：一把行者刀
2021-02-16 17:55

用料
黄蜂鱼三条
姜
糖
盐
油
醋
蚝油
生抽
葱花
清蒸黄蜂鱼的做法
黄蜂鱼切短，放点醋洗干净，放糖少许拌匀清蒸黄蜂鱼的做法步骤1
姜拍碎，放两勺盐，挤出姜汁与鱼拌匀，加上少许油，腌制半个小时，姜渣丢掉清蒸黄蜂鱼的做法步骤2
蒸锅放水，把腌制好的鱼放进蒸锅里，放进微波炉，选择“清蒸鱼”18分钟清蒸黄蜂鱼的做法步骤3
用一勺蚝油，两勺生抽调好汁，浇在鱼上，撒上葱花清蒸黄蜂鱼的做法步骤4
油烧热，浇在鱼上即可清蒸黄蜂鱼的做法步骤5
小贴士
1我家微波炉是“美的”的“尚蒸”A3型号微波炉，可以放微波炉原配的专用的金属蒸笼，要在微波炉里蒸食物，必须使用有蒸食物功能的微波炉配置的专门的蒸笼，需要特别说明的是一般蒸笼绝对不能放进微波炉里使用，否则会引起事故。如家里没有蒸食物功能的微波炉，可以用普通蒸锅蒸，方法为水开后把鱼放进去蒸八分钟即可。此款微波炉介绍见旧文云朵般的水蛋
2黄蜂鱼的刺有毒，清洗和腌制的时候要小心，不要被刺到。
3蒸鱼用专用的蒸鱼豉油更好，我家的刚好用完

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