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糯米一定要泡几个小时吗

答案:3  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-12-30 12:30
糯米一定要泡几个小时吗
最佳答案
是的,只有泡软了才能更好的加工,加工出来的东西才粘才香好吃。这样必须的工艺要求
全部回答
正常做米饭或熬粥吃就不用泡。如做打糕类、粽子、米粉(汤圆就需用糯米粉以及米酒等就需浸泡了。
要看做什么。包棕子的话需要,煮粥则不需要。
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