问大家一个问题 为什么现在除夕每家每户都要做大鱼大肉，一做就好多碗菜哪？为什么偏偏除夕这天做这么

问大家一个问题

为什么现在除夕每家每户都要做大鱼大肉，一做就好多碗菜哪？为什么偏偏除夕这天做这么多？

换作以前和现在一样吗？

以前是尽可能的做，除夕是团圆日，是旧年结束新年开始的日子，也是祭祀祖先的日子，丰富的食物必须要剩下，想征年年有余，希望新年有好开始旧年圆满结束，祈祷祖先保佑。以前是仪式繁琐物资贫乏，就是纯素的哪怕是一种食材也要做几个菜的。现在物质丰富，却不知道为啥子

那是一个快乐的星期天，我们全家人聚在一起包饺子。 \r\n妈妈备好饺子皮和馅，大家就围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子，妈妈答应了，并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上水，然后用勺子把馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊！做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。 \r\n我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的陷又冒出来了。后来，我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出陷了，但它的\“肚子\”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的\“肚子\”补上，这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子一个个挺着\“将军肚\”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上\“战场\”就已经先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，\“万事开头难\”，我又认真的包起饺子。不一会儿，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。 \r\n品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，享受自己劳动的果实是最甜美的。通过这件事我悟出了一个道理，\“天下无难事，只怕有心人。\”

为了迎接新年的到来，辞旧迎新。所以每家每户在除夕这一天都会做大鱼大肉。

这是风俗，既中国人的传统。以前一直是这样的。无论穷富。 再看看别人怎么说的。

传统习俗，过年了，家人都团聚了，当然要做一桌丰盛的年夜饭啦！

这些是有讲究的，不是简单的吃喝问题。如:鱼～年年有余…不同地区还有其他不同事物，可有讲究嘞